笔趣阁 > 都市职场 > 商王朝 > 第36章 深挖社区

那边玩笑开得差不多了,阮东生坐在桌前,看着那种整理出来的数据,想着还有什么遗漏的地方,只要利润空间足够,即便有所遗漏,应该也是在承受范围之内。

    房门打开,妹妹伸着头往里看。

    “过来开个会,叫小浩一起来”阮东生回头说道。

    阮玲燕吓了一跳,一听说开会,嘻嘻一笑,回过头喊张小浩过来。

    开会之前,阮东生先问了问今天的情况。

    业绩很顺利的突破了5ooo,达到53oo多,禾桥集体的订单就达到了1oo多份,这让阮东生大出意外,也越来越感觉不安,它定的越多,阮东生就越怕,有种高高在上的感觉,一点都不踏实,哪天陈燕燕一抽梯子,就一下子掉地上了。

    让阮东生安心的是,四方公司那座大楼,订餐已经到了195份,增长得实在太快,估计名气已经打出来了,再过一段时间,说不定能占二分之一的份额。

    这两个地方的增长,导致了中午业绩的迅增多,晚上倒是没有太大的变化,稳中有升,阮东生已经很满足了。

    订餐数量增加太快,如果不是店里在装修,说不定今天能做到7ooo营业额,幸好目前店里人有足够,几乎所有人都出去送餐了。

    “怎么样,忙得过来吗?”阮东生问道。

    “怎么忙得过来,耗子一个人,后来兴旺他们开了另一口锅”阮玲燕看着张小浩,心疼的说道。

    “这样”阮东生若有所思。

    “厨房要不要再扩大一些?”张小浩问道。

    “原本我也有这个打算”阮东生说道,不知道在想什么。

    “要不然,我们在这里再开一家”阮东生突然说道。

    “再开一家?为什么,哥?”阮玲燕不解的问道。

    “这里租金便宜”阮东生说道。

    “因为租金便宜,就要再开一家吗?”阮玲燕不可思议的问道,张小浩若有所思。

    “不是这个意思,租金便宜,我们可以把快餐的生产,放到这里,明白吗?”阮东生说道。

    这里和市中心,只隔着一条江,距离不远,以这个为中心,形成配送中心,不知道行不行,阮东生这么想的。

    “东哥的意思是,集中人力物力,在这里生产快餐,你想千达广场的店,租金那么贵,可以把厨房做小一点,让出空间放餐桌”张小浩向阮玲燕分析道。

    阮玲燕想了想,看着哥哥阮东生,想看看是不是和老公说的一样。

    “没错,有一层这个意思,其实这里位置挺好,距离中心不远,配送方便,而且,社区里的生意我们还没做透,你们想,这社区里,两千多户,居民有上万人吧?我们一天才做他们多少业绩,所以,应该深挖这边的需求,多开几家,没事的”阮东生说道。

    “其他地方投入大,远远过这里,但那是占领市场的需要,而这里,我们已经立足了,现在要继续扩大”阮东生说道。

    “可是,我们每天不是有很多人来吃饭吗?”阮玲燕说道。

    在这里开了三年多店,对这里的需求她已经很了解了,虽然居民不少,可大部分都在家里自己煮着吃,有一部分会出来吃饭,但是街上这么多店,怎么就会来他们店里呢。

    阮东生明白妹妹的意思,说道“过去,那是我们没选对路,生意没做起来,现在不一样了,客人越来越多,已经开始排队,将来还会更多,我认为,就算隔壁装修好投入使用,也完全不够”

    “那我们要在哪里开啊”阮玲燕想了想,问道。

    阮东生也在想,社区里就这条街最热闹,再远一些,人流就少了。

    张小浩这时候说道“东哥,我觉得派出所那旁边有个位置可以”

    社区里有个派出所,里面有十来位警察,负责周围的治安,派出所旁边有个独栋的小菜市场,那是以前遗留下来的,有七八十平方,层高5米多,十分宽敞,现在差不多被荒废了,居委会租给一些摊贩,让他们在里面摆摊,因为卫生问题,被居民不断反映,派出所也多次抱怨,居委会几次都说要取缔,结果一直拖到现在。

    现在自己正好需要这么一个地方,别看现在脏乱差,投入不需要太多,只要改观一下,说不定就能变成另一个中心了,一个远景在阮东生心里诞生。

    阮东生眼睛一亮,对张小浩说道“这样,小浩,你去谈一谈,看看租金多少,我们装修一下,说不定能派上大用场”

    “嗯,好”张小浩点头答应。

    “哥,会不会太快了?”阮玲燕有些担心。

    从改行快餐,到现在营业额突破5ooo,变化实在太快了,别说阮玲燕,就是阮东生也经常有种不真实的感觉,特别是卡里的一百万,更让他感觉像是在做梦,他真的要拿这么多钱投入做快餐吗?

    但是阮东生明白,这正是他这么多年所思所想,现在只是按部就班,只是往往幸福来临,自己反而难以接受。

    阮东生摸了摸妹妹脑袋,说道“我知道,很多人都想稳一点,再稳一点,隔壁的老板娘,在这里做快餐十几年了,都没有想过扩大,其实我们就算不扩大,这么开下去,一年的收入也比普通人多得多”

    阮玲燕点了点头。

    “但是我们应该要有梦想,我们中国,为什么不能出现大的快餐企业,难道我们就不能做到吗?”阮东生说道。

    “可是,我总感觉害怕”阮玲燕说道。

    “有的时候,这既是一种目标,也是一种诱惑,你能现诱惑,很不错”阮东生对阮玲燕说道。

    “但有时候,也应该把它看成是一个目标,应该感到兴奋和有激情,我们又不会失去什么”阮东生说道。

    的确,就算没展成功,凭借现有的生意,他们能失去什么呢?就算面临实力强大的竞争对手,他们还是有机会的,至少可以将店铺转让,到时候的价格,就肯定不是这个价格了,他们需要担心什么呢。

    和妹妹解释一遍后,总算稍微稳定了她的不安。

    问完餐厅的情况,谈好准备在社区里再开一家,阮东生开始进入下一个议题,关于工厂食堂。

    阮东生把所有食堂的情况和他们说了,张小浩和阮玲燕对阮东生总结的数据没有什么疑议,反而对之前承包商的暴利感叹不已,没想到食堂生意居然是这样的,还被那些人给做砸了。

    只是,张小浩和阮玲燕没想到这么突然,以前只是听哥哥说要做食堂,才过几天,就真的拿下了一个大食堂,明天星期三,过完本周,就到了月底,就要开始交接,现在人手都还没凑齐,怎么办。

    “食堂的厨师,我已经准备叫姑丈下来帮忙,应该没问题的”阮东生说道。

    “嘻嘻......”阮玲燕咯咯大笑,那可是外资企业,姑丈他们只不过是农民,炒菜辣一点而已,竟然也被哥哥拉来充当厨师。

    “没办法,大家都走不开”阮东生无奈的说道。

    “那我要再招人了”张小浩说道。

    “嗯,尽快,对了,明天是去哪里采购?”阮东生问道。

    “明天是去胡尾,秋刀鱼用得太快”张小浩说道。

    “明天我们顺路去食堂考察一下”阮东生说道。

    “我也要去”阮玲燕嘟着嘴说道。

    “好,那要早点起床,不能睡懒觉”阮东生说道。

    “我一定很早就起来了”阮玲燕保证道。

    这个话题也差不多过去了,还有最后一个话题,就是阮东生总结出来的5s和职业规划。

    阮东生把文件打开,对着ppT,阮东生向张小浩和阮玲燕解说自己的意图,以后就要让他们负责向下一级传承这些意图。

    “对了,陈阿姨现在是店长,等级算1o级”阮东生说道。

    “哥,这个以后归后勤方面管吧”阮玲燕打算偷懒了。

    “嗯,可以,你不要大意,财务可不是简单的事情,以后嘛,还有一大堆事情呢”阮东生说道。

    张小浩摸了摸脑袋,说道“这个可以给陈阿姨看看吗?”

    阮东生心里跳了跳,妹妹和妹夫都没有在企业里干过,没有受过正规的培训,看样子,也是知道自己能力有限啊。

    阮东生说道“可以啊,陈阿姨已经帮我们出了不少主意了,可以给她看看,凭她的经验,说不定能帮我再完善完善”

    “对了,哥”阮玲燕说道“最近有不少单位要票,我们票不够了”

    阮东生想也没想说道“那就去买吧”

    “哦,好”阮玲燕应道。

    阮东生一看时间很晚了,已经过十二点,就让小浩和妹妹去休息。

    自己两眼皮也不停打架,今天喝了两场酒,现在肚子里一阵纠纠的难受,只能不停喝开水,出了一身又一身的汗,自己倒是想睡,可是一躺下,又睡不着了,唉。

    一个月赚2万多,阮东生想着笑了笑,那附近台资企业多,如果自己搞得好,那不是......嘿嘿

    (本章完)

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